Nuestra experiencia en el 38º Salón Gourmets de Madrid (7–10 de abril de 2025)
El Salón Gourmets es reconocido como la feria de alimentación y bebidas de calidad más importante de Europa, y en su 38ª edición reafirmó su prestigio con cifras récord. Celebrado en IFEMA Madrid, el evento ocupó seis pabellones, abarcando más de 72.000 m² de exposición.
Cifras destacadas de la feria:
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Expositores: 2.097 empresas participantes.
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Productos presentados: Más de 55.000 referencias de alta gama.
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Procedencia internacional: Representación de más de 30 países.
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Visitantes: Más de 100.000 profesionales del sector.
La feria no solo es un escaparate de productos, sino también un punto de encuentro para la innovación y las tendencias en el sector gastronómico. Se presentaron más de 1.500 novedades, y se llevaron a cabo numerosas actividades, incluyendo concursos, catas y showcookings.
Compartiendo experiencias de VamosAunando durante el Salón Gourmets 2025
Entrevista para el programa «Bien de Interés Burgalés» (La 8 Castilla y León Televisión)
Durante el Salón Gourmets 2025, nos entrevistaron para el programa Bien de Interés Burgalés (B.I.B) de La 8 Castilla y León Televisión. Este espacio se dedica a destacar iniciativas, productos y personas que enriquecen la provincia de Burgos, promoviendo lo local como un valor cultural y económico. En la entrevista, Javier compartió la experiencia de VamosAunado en la feria, resaltando la importancia de dar visibilidad a los productores de miel de la región y el impacto positivo de su participación en eventos de esta magnitud. Destacó la importancia de la apicultura en la región. RTVCYL
Puedes ver la entrevista completa en el siguiente enlace, y a partir del minuto 18 la entrevista con Javier Diez.
Reportaje en el programa «Agrosfera» (La 2 de TVE)
Asimismo, nos entrevistaron para un reportaje del programa Agrosfera de La 2 de Televisión Española, que cubre la actualidad del sector agroalimentario y rural. En este segmento, se abordaron las tendencias emergentes en la apicultura y la innovación en la producción de miel. Javier destacó el compromiso de Vamosaunado con la calidad y la sostenibilidad, así como la relevancia de eventos como el Salón Gourmets para establecer conexiones entre productores y consumidores conscientes. En este enlace puedes verlo a partir del minuto 26´35´´
Os dejamos también esta publicación donde os contamos nuestra participación en el Salón Gourmet
En conclusión una experiencia muy positiva en la que hemos coincidido con gente extraordinaria productores de nuestra misma localidad como Lácteos Ovejero y Almendas Sarralde.
